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Das Obst-Früh-Stück

Das ist ein warmer Auf-Lauf. Man nennt ihn auch Crumble.
Er schmeckt wie warmer Obst-Kuchen. Der Kuchen kommt frisch aus dem Ofen. Aber dieser Auf-Lauf ist gesund.

Warmes Obst ist gut für Ihren Magen. Besonders am Morgen. Mandeln haben viel Ei-weiß. Mandeln haben auch Magnesium. Das ist gut für Ihre Muskeln.

Das brauchen Sie für 2 Personen.

200 Gramm Obst. Nehmen Sie verschiedene Sorten. Zum Beispiel Beeren. Oder kleine Apfel-Stücke. Das Obst kann frisch sein. Oder tief-gekühlt.
3 Ess-Löffel Hafer-Flocken.
2 Ess-Löffel gemahlene Mandeln.
1 Tee-Löffel Ahorn-Sirup.
1 Prise Zimt.
1 Tee-Löffel Raps-Öl.

So machen Sie es.

Nehmen Sie eine kleine Form. Die Form muss in den Back-Ofen passen. Geben Sie das Obst in die Form.

Nehmen Sie die Hafer-Flocken. Nehmen Sie die Mandeln. Nehmen Sie das Öl und den Zimt. Nehmen Sie den Sirup. Kneten Sie alles zusammen. So entstehen Streusel.

Geben Sie die Streusel über das Obst.

Stellen Sie den Back-Ofen auf 180 Grad Celsius. Backen Sie den Auf-Lauf. Das dauert ungefähr 15 bis 20 Minuten. Der Auf-Lauf ist fertig, wenn er gut riecht.

Warmer Guten Morgen-Auflauf (Crumble)

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Das Obst-Frühstück

Warmer „Guten Morgen"-Auflauf (Crumble)

Schmeckt wie warmer Obstkuchen direkt aus dem Ofen – aber gesund.

Warmes Obst ist morgens besonders magenfreundlich. Die Mandeln liefern wertvolles Eiweiß und Magnesium für die Muskeln.

Zutaten (2 Portionen)

200 Gramm gemischtes Obst (zum Beispiel Beeren, Apfelwürfel – frisch oder tiefgekühlt)
3 Esslöffel Haferflocken
2 Esslöffel gemahlene Mandeln
1 Teelöffel Ahornsirup
1 Prise Zimt und 1 Teelöffel Rapsöl

Zubereitung

Das Obst in eine kleine ofenfeste Form geben. Haferflocken, Mandeln, Öl, Zimt und Sirup zu Streuseln verkneten. Streusel über das Obst geben. Bei 180 Grad Celsius circa 15 bis 20 Minuten backen, bis es duftet.